「プロの味をおうちで再現！簡単で美味しいクリスマス料理」講座

クリスマスはいつもフライドチキン一択⁉️　今年はいつもとちょっと違う特別感があるお料理を作ってみませんか？　クリスマスを美味しく楽しく過ごしてほしい、ホリデーシーズン前のワクワク感をみんなで盛り上げたい、そんな願いを込めてじゃじゃのクリスマス料理教室を開催致します。

講師には当館ユーザーでワイルドなイケおじ料理人・真船勉さんを迎えて、みんなで作って、食べて、笑って、一足先にクリスマスを楽しみましょう♪

【⽇時】12⽉6日（土）17：00-19：00

【場所】じゃじゃの私設図書館

【参加費】3,000 円（ワンドリンク+試食付き）

【定員】10名（最少催行人数5名）

＊12/3（水）までに参加希望者が5名に満たない場合は中止となります

【講師】真船 勉：1954年、福島県生まれ。大学卒業後、食品メーカーに勤務するも料理の奥深さに魅せられ、料理人の道へ転身。東京のイタリアンレストランをはじめ、フレンチ、スペインバル等さまざまなジャンルの厨房で研鑽を重ね、現在も現場に立ち続けているマラソンが趣味の西洋料理専門調理師。

【当日の実演料理】

• メインディッシュ：カチャトーラ（鶏肉のトマトソース煮）
• デザート：バナナのフランベ（ソテーしたバナナをリキュールとオレンジジュースでフランベ）

【当日の進行】（予定）

第1部：講師による料理の実演（17：00-18：00）

講師が食材や料理の内容等を説明した後、希望者は下ごしらえ等の準備を交代で手伝う。その後、講師が厨房内で解説しながら調理する手元の様子をよく見られるように、参加者はそのライブ映像をスクリーンで観る。

第2部：試食＆トーク（18：00-18：30）

出来上がった料理を少量ずつ試食プレートにして参加者に提供。講師が料理のポイントや「おうちで料理するときのコツ」を説明。

第3部：交流＆質疑（18：30-19：00）

お持ち帰りできるレシピカードを配布。講師が参加者から質問を受けてカジュアルに対話。

【参加条件】ご自身が写り込んだ当日の写真や動画を当館のSNS等ネット上 にアップしますので、ご理解とご協力をお願いいたします。

＊参加申し込みいただいた時点で、ご了承いただいたものとさせていただきます

【参加申込】

LINEのトークで当館公式アカウント@jaja-libに氏名と電話番号を記し、「12⽉6⽇料理講座に〇名で参加希望」と書いて送信してください。追って当館より詳細を返信いたします。

【お問合せ】℡053-477-0876（当館営業時間内のみ）

お問合せ

LINE公式アカウント　@jaja-lib

以上