BLOGブログ

BLOG店主がオススメする本や映画など日々思うこと。

5

書籍「ラーメン大好き!!」(東海林さだお 編)

スタッフのオススメBOOKS&MOVIES

【ラーメンを愛する人、憎む人、よく分からない人、つまり世の全ての人に捧ぐ】

●●●スタッフ吉田柴犬のオススメBOOKS●●●

 食べることが大好きな柴犬だけど、ラーメンだけはあまり好んでは食べない。外食でラーメンを食べることは年に数回だし、何ならカップヌードルかサッポロラーメン塩の方が、、、、とか思ってしまうくらい。

 この本は、編者の東海林さだおをはじめ、各界のラーメン好き、ラーメン店経営者などの寄稿やインタビューが掲載されるアカデミックな一面すら感じるラーメン本なのである。

 今でこそラーメンに関する本や雑誌はたくさんあるけど、この本の出版された80年代はまだあまりなかったような気がする。

 伊丹十三監督の映画「タンポポ」はラーメン屋の話だけど、ラーメンの食べ方を滔々と語るおじいさんが出てくる下りがあるけど、それはこの本の「ラーメンをいかに食するか」という東海林さだおのコラムが原案だそうだ。

 そういえば、今思い出したけど、この本を読んで、当時住んでいた三鷹市にある老舗の中華そば屋「江ぐち」にラーメンを食べに行った。そこで食べためちゃくちゃシンプルな中華そばは、衝撃的な美味しさだったっけ。

 ということで、ラーメン好きは必読! もう食べたくて食べたくてたまらなくなること、保証付き!(=^・^=)

RELATED

関連記事

コメント

この記事へのコメントはありません。

PAGE TOP